蚝油杂菜
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爱发呆
这段时间吃了好多菜心，但是市场上的菜心实在是太肥美了，忍不住又买了一把，这次就加了几棵小白菜进去弄个蚝油杂菜了。
时间: 10-30分钟
食材
菜心
200g
小白菜
200g
油
适量
蚝油
适量
生粉
适量
水
适量
步骤
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1. 把菜心和小白菜摘好 -
2. 洗净泡水15分钟
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3. 锅内烧开水下菜烫到断生
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4. 烫好的菜夹出摆盘
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5. 锅热油炒香姜蒜
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6. 倒进用生粉调开的水
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7. 加蚝油
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8. 把汁烧开关火
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9. 把烧好的汁淋在菜上面
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10. 成品
小贴士
烫菜的时候加点油进锅里，烫出来的菜就会很绿色