黄瓜炒笔管
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鸵鸟amusement
黄瓜炒笔管这样做,味道实在太鲜美了,脆弹爽口
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
1根
笔管鱼
适量
橄榄油
适量
酱油
适量
小葱
适量
五香粉
适量
精盐
适量
味精
适量
步骤
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1. 将笔管鱼放入盆中泡软，处理干净。 -
2. 将其纵向切成条，放入沸水中焯熟。
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3. 捞出控水，备用。
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4. 黄瓜洗净，切成菱形片。
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5. 切好葱花。
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6. 锅预热，放入油。
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7. 油热，放入葱花。
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8. 炒出香味后，放入笔管鱼翻炒。
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9. 放入黄瓜一同翻炒。
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10. 放入酱油。
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11. 放入精盐。
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12. 放入五香粉。
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13. 出锅前放入味精，即可盛出食用。
小贴士
1 笔管鱼将其纵向剥开切形条状比切成圈状更容易入味。
2 黄瓜要在鱿鱼炒至差不多时再放入，因为黄瓜炒久了影响口感。
3 味精要出锅前放入。
2 黄瓜要在鱿鱼炒至差不多时再放入，因为黄瓜炒久了影响口感。
3 味精要出锅前放入。