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小吊梨汤
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木木今兮
小吊梨汤是很有名气的烫羹饮品,我没有喝过正宗的,但是知道大概什么食材,按照自己的理解,用家常的做法用了一下,味道很不错,冬天润躁也是很重要的,如果您有口干、咳嗽、便秘等症状,喝几天这个汤,就会缓解了。
时间: 10-30分钟
食材
水晶梨
1个
银耳
适量
大枣
8个
枸杞子
适量
冰糖
适量
步骤
  • 1. 银耳提前泡发1-2小时,泡好后去根、撕小块。
  • 2. 准备一个水晶梨,洗净。
  • 3. 去核,切小块。
  • 4. 枸杞子准备适量,30粒左右,将其在水中泡一会儿。
  • 5. 准备大枣8颗。
  • 6. 将梨放入锅中。
  • 7. 放入银耳。
  • 8. 放入大枣。
  • 9. 放入枸杞子。
  • 10. 放入冰糖。
  • 11. 放入适量的水。
  • 12. 盖上锅盖,煲制食材熟软。
小贴士
1 梨也可以选择其他种类,只要是滋阴作用的就可以。
2 大枣放7、8个就可以,如果稍大些可以放少一点。
3 水的量要适量。
4 冰糖的量依个人口味决定。
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