冰糖银耳梨汤
6.6万热度
845收藏
收藏
|
大猪肘子不服输
跟小吊梨汤那里学来的煮梨水的方法，放点银耳一起煮，所以煮出来的梨水特别稠，口感醇厚了许多，喜欢喝的朋友可以学着熬熬，特别简单。
时间: 30分钟-1小时
食材
梨
200g
银耳
10g
冰糖
适量
蜂蜜
适量
步骤
-
1. 银耳用温水泡15分钟，泡发。 -
2. 梨，洗净。
-
3. 梨，切片。
-
4. 准备适量的冰糖。
-
5. 烧热水。
-
6. 放入银耳。
-
7. 将梨放入锅中。
-
8. 水烧开后，将冰糖放入锅中，小火煮30分钟。
-
9. 待水晾凉后，加入适量的蜂蜜，即可。
小贴士
小火熬是为了熬出银耳的胶质感，也是梨汤能粘稠的诀窍。
-
这道菜的其他做法
-
秋季滋补——冰糖银耳梨汤
95收藏1.9万热度 -
冰糖银耳梨
726收藏7.8万热度 -
冰糖银耳梨羹
184收藏4.3万热度 -
冰糖银耳梨汁
99收藏5.8万热度 -
冰糖银耳冬果梨汤
110收藏2.4万热度