秋季天气干燥，容易上火，出现干咳，咽喉不适等症状，这时应该食用一些滋阴润燥的食物，冰糖银耳雪梨羹就很适合了。梨具有润燥消风，镇咳止喘，清心降火的作用，银耳有清肺热，益脾胃，滋阴生津的作用，而冰糖为凉性，可宣发银耳雪梨的效用，起到点睛之功。冰糖雪梨银耳羹可解决肺热导致的咳嗽，痰多或干咳，鼻塞，喷嚏等问题，保健效果极佳，在干燥的秋季，冰糖雪梨银耳羹是男女老少皆宜的滋补饮品。