平菇鸡蛋汤
7.6万热度
715收藏
收藏
|
妄熙迟
这个小锅可是我的最爱，平常我一个人吃饭煮汤都是用他，一小锅做一碗汤刚刚好。。。
时间: 10分钟内
食材
平菇
5片
青菜
1小把
麻油
适量
盐
适量
香葱
适量
步骤
-
1. 准备平菇3-5片，青菜一小把，香葱适量 -
2. 平菇遥手撕成条
-
3. 香葱切葱花
-
4. 准备鸡蛋一个打成蛋液
-
5. 锅中加入适量的清水烧开后下入青菇和青菜煮熟，加入适量的食盐。
-
6. 将蛋液淋入锅撒上葱花，出锅时淋点麻油。
小贴士
有鸡蛋的菜或是汤最好不要加鸡精或是味精之类的调料