平菇鸡蛋汤
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妄熙迟
这个小锅可是我的最爱,平常我一个人吃饭煮汤都是用他,一小锅做一碗汤刚刚好。。。
时间: 10分钟内
食材
平菇
5片
青菜
1小把
麻油
适量
盐
适量
香葱
适量
步骤
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1. 准备平菇3-5片,青菜一小把,香葱适量
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2. 平菇遥手撕成条
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3. 香葱切葱花
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4. 准备鸡蛋一个打成蛋液
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5. 锅中加入适量的清水烧开后下入青菇和青菜煮熟,加入适量的食盐。
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6. 将蛋液淋入锅撒上葱花,出锅时淋点麻油。
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有鸡蛋的菜或是汤最好不要加鸡精或是味精之类的调料
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