鱼头冬瓜汤
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单薄gracious
家里人都比较爱喝鱼汤,味道比较鲜。
时间: 10-30分钟
食材
鱼头
1000g
冬瓜
1000g
油
适量
盐
适量
姜片
适量
步骤
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1. 鱼头提前煎好
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2. 往锅里下水,加姜片
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3. 冬瓜去皮,切块
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4. 煮开水后加入冬瓜
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5. 加入鱼头
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6. 大火煲15分钟揭盖
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7. 加入适量的盐,跟葱花
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8. 简单鲜甜的汤就好了
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鱼头一定要煎了才能出牛奶一样的汤。我不喜欢煎鱼,所以鱼头是妈妈提前煎好的,颜色就差了点了!