川味鸡丁
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郑危险男爵
花生米口感清香可口，鸡肉的肉质嫩滑，味道好吃
时间: 10分钟内
食材
鸡肉
500g
花生米
100g
油
适量
盐
适量
葱
1段
大蒜
6瓣
姜
2片
辣椒粉
1勺
白糖
3勺
醋
3勺
淀粉
2勺
步骤
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1. 准备调料 -
2. 葱切段 大蒜切块
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3. 准备花生
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4. 炸熟备用
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5. 鸡切丁
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6. 用淀粉和油抓匀
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7. 加入底油
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8. 划炒鸡丁
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9. 七成熟
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10. 备用
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11. 勾兑糖醋汁
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12. 炒糖醋汁 淋水淀粉
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13. 粘稠后加入鸡丁和花生米以及葱蒜
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14. 翻炒均匀
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15. 出锅加入辣椒粉 即可
小贴士
果仁的口味多种多样，可以加腰果 适当加减，味道更好
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