【果味鸡丁】
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明昊明琴
主要以清淡为主,不失为一道减肥菜。放蔓越莓用RIO来提味,增添了鸡肉丰富营养。淡淡的果酸,与鸡肉融合,恰到好处的满足了自己的味蕾。此菜,不是很下饭,和朋友小聚,可以做为一道开胃菜。,
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡胸脯肉
150g
青椒
1个
鸡蛋
1个
RIO鸡尾酒【混合水果味】
适量
生姜末
适量
蔓越莓干
少许
步骤
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1. 所需要的食材提前准备好
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2. 鸡胸脯肉切丁。生姜切末。青椒切丁。
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3. 去蛋黄。把蛋清放入鸡脯肉中。生姜末放入一半。加入适量鸡尾酒,与鸡肉融合,这是会飘出淡淡果香味。用手慢慢将鸡肉及其他材料融合。给鸡肉做按摩。蔓越莓用鸡尾酒浸泡。
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4. 浸泡30-40分钟。锅热倒入少许油。
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5. 放入事先腌制过的鸡丁。翻炒
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6. 翻炒至两面变色。装盘待用。
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7. 锅中放入鸡丁和生姜末,翻炒几下。放入准备好的鸡丁。
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8. 放入浸泡好的蔓越莓干。翻炒几下。放入少许少许的盐,提味。
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