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并不能减肥的低卡零食——川味鸡胸肉干
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burglar彷徨
鸡胸肉低脂又便宜，三块鸡胸肉能做900ml美森瓶一大瓶。嘴馋的时候来几根，无妨无妨。
但是川味麻辣实在太开胃，………我反正做不到几根之后就停下来了。
所以它……嗯……并不能减肥。
至于本来就不减肥的朋友们，赶紧倒上小酒，喝一杯吧
烤干水份的情况下夏天大概能保存一周，冬天两周……不你不可能这么久还没吃完的
食材
鸡胸肉
一块
姜、料酒、花椒粒
少许
辣椒面、花椒面、孜然、五香粉、黑胡椒粉、味精、白糖、盐、十三香、肉桂粉等
按喜好加，可参考我步骤图的份量
芝麻油（或橄榄油）、生抽
适量
步骤
  • 1. 冷水加入姜片、花椒、料酒放鸡胸肉汆烫熟
  • 2. 捞出煮好的鸡胸肉，放凉
  • 3. 将放凉的鸡胸肉拆成细丝
  • 4. 将所有粉状调料盛好，拌匀
  • 5. 先将粉状调料倒入鸡丝中拌匀，再加入芝麻油和生抽拌匀
  • 6. 将拌好的鸡丝平铺在烤盘上
  • 7. 烤箱预热后，上下火200度烤15分钟左右
小贴士
鸡丝不要撕太细，会糊哦~
麻辣味道好下酒，要不要来点啤酒呢……
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