素烩汤
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半窗疏影竺
早上不想和豆浆了，他说走个酸辣汤吧，于是我发挥自己的聪明才智，用西葫芦和鸡蛋做了一个速回酸辣汤。味道不错，我自己都喝了两碗
时间: 10分钟内
食材
西葫芦
半个
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
胡辣汤调料
适量
番茄酱
适量
步骤
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1. 西葫芦切丝，番茄酱从冰箱取出备用 -
2. 锅中热油炒香大葱
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3. 加入西葫芦超软
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4. 倒入已经煮开的锅里面
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5. 鸡蛋打散备用
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6. 水沸腾之后倒入鸡蛋
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7. 再加适量用凉水划开的胡辣汤料煮开就可以了
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8. 装入碗中，可以根据自己的喜好加入麻油
小贴士
1：西葫芦做汤味道真的很赞。这个汤比韩国大酱汤好喝多了
2：番茄酱的加入增加了汤味道的层次
2：番茄酱的加入增加了汤味道的层次