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裙带豆芽素酱汤
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爱发呆
平时很喜欢喝些汤,特别朝鲜族风味的酱汤。所性,就拿盐浸裙带菜,配上自已家生发的黑豆芽,做了一道很鲜味道很足的“裙带豆芽素酱汤”,喜欢的朋友,不妨试试哟,很简单很健康,而且对于瘦身有着良好的辅助效果哟。
食材
裙带菜
200g
黑豆芽
100g
鸡腿菇
适量
豆腐
适量
黄豆酱
适量
香菇素高汤
适量
步骤
  • 1. 准备的主要食材如下。
  • 2. 先将盐浸裙带带,用凉水泡发10分钟左右。
  • 3. 洗净的鸡腿菇,切成小段。
  • 4. 将石锅加热锅,先把切好的鸡腿菇煸香,加入适量的韩式黄豆酱炒一下。
  • 5. 加入适量的开水与香菇素高汤,中火慢煮15分钟左右。
  • 6. 之后再加入泡发好的盐浸裙带菜。
  • 7. 加入切好的豆腐。
  • 8. 还有洗好的黑豆芽。
  • 9. 再继续煮10分钟左右。
  • 10. 出锅后,撒上次熟芝麻即可。 这样,一道营养丰富,清淡鲜美,酱香浓郁的“裙带豆芽素酱汤”就做好了。
小贴士
做这道“裙带豆芽素酱汤”是不需要放油的。
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