玫瑰花饼干
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弓天涯嘯西風
家里还剩下很多黄油，看到好豆亲做的玫瑰花饼干特别漂亮，忍不住试了一下。
时间: 1-2小时
食材
低筋面粉
180g
黄油
100g
糖粉
50g
玫瑰花
15g
盐
1g
小苏打
1g
鸡蛋
15g
步骤
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1. 黄油软化，玫瑰花去掉花萼，用水泡15分钟沥干 -
2. 糖粉和盐倒入黄油中
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3. 打至蓬松状态，加入鸡蛋液继续打至蓬松状态
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4. 筛入低粉和小苏打，倒入玫瑰花
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5. 揉成团入冰箱冷藏30分钟
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6. 擀成薄片
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7. 用模具压出花型
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8. 烤箱160度预热5分钟，烤25分钟即可
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9. 放凉后装入盒子中
小贴士
面团不要用力揉。