您的位置: 首页>菜谱分类>玫瑰花饼干
玫瑰花饼干
17万热度
845收藏
庞院仑缴票
红色玫瑰花代表“我爱你”,其实“我爱你”这三个字,不只是爱侣之间常常表达的,也该是亲人间,密友间该表达的。所以这个“玫瑰花”饼干,是我送给妈妈的,希望她身体快快康复,每天身心愉悦,不用再受病痛折磨。从年前就陪伴妈妈住院,到出院后的护理,虽然妈妈状况好多了,能帮忙做些家务,但是明显感觉到她的四肢,她的思维,都不如从前灵活,走路和做事都明显得变得吃力。所以当我压力大了的时候,还是会偶尔不耐烦的嫌弃母亲变得“笨”了,但是马上我就会为脱口而出的伤害她的话而感觉到愧疚和难过。“妈妈我爱你”,说这句话不需要是在母亲节,不需要是在她的生日,因为当我没看到她,我在看着她,我做每一件事,都时刻满含着这句话的心思。
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
75g
黄油
30g
鸡蛋
17g
绵白糖
25g
红曲米粉
适量
步骤
  • 1. 所有原料称好。
  • 2. 黄油软化,加入白糖。
  • 3. 打蛋器打发黄油到稍变白。
  • 4. 蛋液分次加入,每次加入一点打匀后再加入。
  • 5. 筛入面粉。
  • 6. 加入红曲米粉,翻拌成团。
  • 7. 擀成薄片。不要太薄。
  • 8. 用圆形模具扣出圆形。
  • 9. 取五到六片圆形面片,如图相互叠加。
  • 10. 从左至右面卷起来。
  • 11. 从中间切断。
  • 12. 断面向下,将花朵的花瓣稍稍打开整形。
  • 13. 做好的生坯摆入烤盘。
  • 14. 放入烤箱,170度,20分钟左右即可。
小贴士
1 黄油软化到手指一擢感觉到软就好,不要软化过头,也不要太硬,否则加糖打发时,糖会溅出来。
2 加入蛋液时,蛋液分次加入,每次加入一点打匀后再加入。
3 制作6个花瓣的比5花瓣的花朵要漂亮。
4 烤的温度和时间要根据自家的烤箱来调节。
这道菜的其他做法

玫瑰花饼干

146收藏
7.5万热度

玫瑰花饼干

197收藏
7.9万热度

三彩玫瑰花饼干

91收藏
10.3万热度

玫瑰花饼干

95收藏
1万热度

玫瑰花饼干

715收藏
7.4万热度
热门菜谱

枸杞薏仁茶(苡仁水)

110收藏
657.2万热度

皮皮虾

855收藏
276万热度

秘制辣椒油

252收藏
232.3万热度

丝瓜浸鱼丸

108收藏
207.2万热度

玉米面发糕

28收藏
169.6万热度
相关菜谱