玫瑰花饼干
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扬扬得意需尽欢
偶然一次在网上看到这款小饼干，当时就被它的颜值所吸引。试问有几个女人能抵抗玫瑰的诱惑呢，今天得空就学做了这款小饼干，出炉后真的是美得让人下不去口了！
时间: 1-2小时
食材
低筋面粉
140g
鸡蛋
1个
糖粉
30g
黄油
50g
奶粉
10g
干玫瑰花
适量
步骤
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1. 称好所有食材备用 -
2. 黄油室温软化后加入糖粉，用手动打蛋器搅打均匀，直到颜色发白蓬松为止
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3. 分3次加入鸡蛋液，每次都要搅打至完全融合（鸡蛋液要预留一点沾玫瑰花用）
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4. 奶粉和低粉混合筛入搅打好的黄油糊中，并用刮刀翻拌均匀成无颗粒的面团
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5. 拌好的面团放入保鲜袋中用擀面杖擀成长方形的薄面皮
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6. 擀好的面皮放冰箱冷冻40分钟左右（因为它很软必须经过冷冻变硬后才好切块）
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7. 冷冻过程中，先把干玫瑰花用开水泡开，然后剪掉花蒂把玫瑰花分成花瓣并用清水漂洗一下
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8. 整理好的花瓣放在厨房纸上吸干水份
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9. 冻硬的面皮取出后先用剪刀剪开，然后用刀切成均匀的方块
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10. 10.将切好的饼干块摆放在铺好油纸的烤盘中
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11. 用食品小镊子夹起花瓣蘸点鸡蛋液贴在饼干上即可，然后入烤箱中层上下火170度烤约20分钟左右即可
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12. 成品图，美味又养颜的玫瑰花饼干颜值杠杠滴！
小贴士
.鸡蛋一定要事先从冰箱里拿出来回归室温状态。
2.鸡蛋液不要一次性都倒进黄油中，分次才容易搅打成功。
2.鸡蛋液不要一次性都倒进黄油中，分次才容易搅打成功。
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