南瓜烩鸡翅根
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漝超像熊猫熊
南瓜是我很喜欢的一种蔬菜，宝宝也很喜欢吃，不但好吃，营养也很丰富，为了满足小宝贝，加入鸡翅根，他喜欢吃肉，这样有瓜有肉，他最喜欢。
时间: 10-30分钟
食材
鸡翅根
300g
南瓜
200g
蒜蓉
适量
豆豉
适量
黄片糖
10g
步骤
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1. 准备材料 -
2. 锅里下油，加入少许蒜蓉和南瓜一起煸炒
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3. 再加入黄片糖和少量的水，一起焖煮直到水煮干
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4. 盛出备用
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5. 鸡翅根加入砂糖、盐、生抽、油、蒜蓉、姜片腌制
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6. 热锅下油加入蒜蓉和豆豉
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7. 再加入鸡翅根煸炒直到微黄
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8. 加入少量水煮开，下南瓜
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9. 翻炒均匀，沿着锅边下少许料酒，继续翻炒，直到汤汁收干
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10. 撒上葱花即可
小贴士
1、煸炒南瓜的时候加入水量不要太多，太多的话南瓜煮久才会煮干水分，南瓜就容易煮烂
2、鸡翅根先腌制再煸炒，这样会更入味
2、鸡翅根先腌制再煸炒，这样会更入味