清炒藕片
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孤单deafen
莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，还能减少脂类的吸收，好吃不发胖，保证了营养，而且有清热凉血的作用，夏天吃再适合不过啦
时间: 10分钟内
食材
莲藕
400g
红椒
100g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
十三香
适量
生姜
适量
大蒜
适量
葱
适量
步骤
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1. 莲藕洗净去皮 -
2. 莲藕切片
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3. 红椒切粒
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4. 生姜大蒜切片，葱切末
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5. 锅热油，生姜大蒜爆锅
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6. 倒入莲藕
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7. 加入红椒粒翻炒，沿锅边淋入少许水，略煮
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8. 加入盐
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9. 加入十三香
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10. 翻炒均匀
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11. 撒上葱花即可
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12. 出锅装盘开吃啦
小贴士
家里有宝宝，所以我把莲藕煮的有点软，想吃生脆口感的话，就减掉这一步哦