1. 先把新花藕洗干净

2. 把藕切成片

3. 切好的藕放盘子里

4. 把油放入锅里，待油热，藕片倒锅里，炒几分钟，在放点盐，鸡精，加入少量水，待水快干了，藕就可以起锅。