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秋葵猪肉小包子
7.5万热度
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曼雪杀戮横行
秋葵做包子馅,也是很新奇的哦学做包子第一步,先买来些饺子皮试试:)
时间: 30分钟-1小时
食材
猪瘦肉
50g
鸡蛋
1个
秋葵
50g
饺子皮
适量
适量
适量
料酒
适量
步骤
  • 1. 猪肉称好
  • 2. 剁碎
  • 3. 加料酒、盐,拌匀
  • 4. 秋葵先把籽取出,其余切成碎丁
  • 5. 葱切碎
  • 6. 葱和秋葵(包括没切碎的籽)放入肉蓉中
  • 7. 打入一个蛋,搅拌均匀,即成馅料
  • 8. 饺子皮先做出一半的褶子
  • 9. 放入馅料后包拢
  • 10. 入蒸锅
  • 11. 小火蒸30分钟
  • 12. 出锅!
小贴士
可以先在饺子皮上喷些水,以防出锅后太硬
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