藕丁猪肉小包子
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小汤圆gnaw
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时间: 1-2小时
食材
藕
1节（300g）
猪肉馅
300g
青豆
80g
酱油
2汤匙
蚝油
3汤匙
盐
1小匙
香油
2勺
玉米油
适量
葱
一棵
十三香
1勺
包子面团
适量
高筋面粉
150g
低筋面粉
100g
酵母
3g
水
110g
步骤
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1. 高粉和低粉混合加入酵母拌匀.慢慢倒入水，一边搅拌一边到，然后揉成光滑的面团放在盆里盖上保鲜膜发酵至两倍大. -
2. 猪肉绞成肉馅
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3. 藕洗净去皮 切碎
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4. 肉馅放入大碗中，放入葱花
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5. 放入一勺十三香
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6. 2勺酱油
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7. 2勺香油
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8. 蚝油三勺
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9. 盐一勺，玉米油适量.
小贴士
如没有蒸烤箱，可用蒸锅，但有一点不好，蒸汽水回流，把豆腐皮包子浸泡的软塌塌。建议选择蒸烤箱好，只是简单蒸汽蒸制。
菜谱来源：希味淡
菜谱来源：希味淡
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