番茄疙瘩汤
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噼里
鸡蛋番茄疙瘩汤简单美味，10分钟即可享用，不仅营养丰富还容易消化，真是懒人菜呀！
时间: 10分钟内
食材
面粉
50g
土鸡蛋
2个
番茄
1个
葱
1根
盐
3g
鸡精
3g
花生油
5ml
步骤
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1. 准备食材:面粉、鸡蛋、番茄、香葱。 -
2. 番茄洗净切片，香葱洗净切碎。
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3. 土鸡蛋打入碗里搅拌均匀。
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4. 面粉一点一点分次加入水搅拌均匀成小面疙瘩。
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5. 热锅凉油，放入葱花煸香。
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6. 放入番茄炒出汤汁。
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7. 加入适量水烧开。
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8. 一点一点倒入面疙瘩并一直搅拌防止粘锅，煮开后再煮2分钟。
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9. 淋入蛋液至断生，并搅拌均匀即可关火。
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10. 加盐鸡精调味装盘。
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11. 味道鲜美的疙瘩汤好香！
小贴士
面粉要一点一点分次加入水搅拌均匀，才能搅拌成均匀的小面疙瘩！