番茄疙瘩汤
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蓬霏琅咫天涯
你有过不爱做饭的时候吗?别看我喜欢美食,但我也有偷懒的时候,当我不爱动弹的时候,一碗疙瘩汤就打发了,家里有什么蔬菜,就用什么蔬菜,懒着出去买了,这款疙瘩汤就是利用家里的西红柿制作的,喜欢的看看吧:
时间: 10分钟内
食材
面粉
250g
五香粉
适量
盐
适量
西红柿
1个
香油
适量
生抽
10g
步骤
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1. 用手粘清水,往干面粉里面适量掸水,千万别往里面倒水。面疙瘩的工艺要求就是要小,倒水就成大块面了,口感不好。水的量自己掌握,边掸水,边用筷子轻轻搅动。尽量均匀。
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2. 准备西红柿
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3. 锅里做开水
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4. 水开后,下入面疙瘩,快速搅拌,加入盐,五香粉
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5. 加适量生抽,下西红柿
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6. 家里正好剩下一包方便面的蔬菜包,下里面了,没有的不加。出锅前加味精,盛碗中加香油,还可以加葱花。
小贴士
蔬菜随意搭配。汤里面还可以放鸡蛋。
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