番茄疙瘩汤
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3.5万热度
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旧情衰纪
番茄疙瘩汤早就在饭店里吃过,还是很不错的一道美食,好些人都幕名去指定的饭店里去吃疙瘩汤,我也吃过几回,觉得味道就是特别的鲜。因为是饭店为了让口味更鲜免不了会放鸡精味精等调料,但是吃多了怕是对身体不好,吃过几次后我就在家里试着做着吃,同样的鲜美,可能是因为放了鸡蛋和番茄的缘故吧,汤汁都是非常的鲜美。早上做了三碗三个人全吃光了,都说好鲜美的汤。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
1只
番茄
1只
油
适量
盐
适量
面粉
适量
步骤
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1. 备好材料一只西红柿一只鸡蛋
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2. 番茄切成块
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3. 碗里适量面粉
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4. 打入一只鸡蛋
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5. 慢慢拌成面碎
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6. 热锅入油倒入番茄炒香
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7. 待番茄炒出汁时加入适量的清水
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8. 汤汁烧开
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9. 慢慢下入面碎
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10. 继续烧开
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11. 加入盐味拌均即可关火
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12. 入碗享用
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这里的番茄要炒出汁来这样味道才会更鲜,面粉和鸡蛋的量要根据家里人口数来定