花生拌芹菜
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丝瓜watchful
花生拌芹菜的家常做法,大厨教你秘制,美味好吃无添加!
时间: 10-30分钟
食材
花生仁
100g
芹菜
250g
香油
适量
盐
适量
蒸鱼豉油
15ml
香醋
10ml
白糖
2g
鸡精
少许
大料
3个
生姜汁
5ml
步骤
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1. 准备好所有的食材。 -
2. 锅中加入适量的清水再放入花生米和大料煮至花生熟。
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3. 芹菜摘洗干净开水焯烫过凉。
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4. 芹菜切段加入盐腌制片刻。
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5. 把花生米芹菜放入碗中加入白糖，蒸鱼豉油，香醋。
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6. 再加一些生姜汁，香油。
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7. 全部拌均匀即可食用。
小贴士
芹菜焯烫可在水中加点盐再过凉水，可使芹菜碧绿爽脆。
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