鱼仔花生拌菠菜
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魂梦归他处殳
原本看美食那里学到一个简单的菜,等准备做的时候又想吃菠菜,就一起来吧!冬天冷,我也能吃辣椒了,这鱼仔够辣,花生香,菠菜我喜欢飞水后口感软的,很是好吃。我的菜谱不是每道菜都能让自己很满意,如果是很好吃的,我会掩饰不了对它的喜欢,会赞一下,一般般的呢、我就会说平淡了点,哈哈!
时间: 10-30分钟
食材
菠菜
350g
鱼仔
32g
油
适量
盐
适量
花生
适量
剁椒
适量
十三香
适量
酱油
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 准备食材,鱼仔就用了两包
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2. 洗过后的花生,微波高火两分钟叮干水,拿出来倒点油,继续微波叮一分30秒,期间要翻动受热均匀
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3. 另一个碗放入适量的油,高火叮两分钟
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4. 叮好的油拿出来,放入切好的大蒜,酱油,十三香,继续放入微波高火叮一分钟
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5. 飞水菠菜,加盐和油
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6. 菠菜装盘,加鱼仔和花生
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7. 再淋上叮好的调料,上面还放了点剁椒,很香,好好吃
小贴士
飞水菠菜的时候加了油,菠菜颜色亮些,加盐的话,后做调料就不用盐了。
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