香拌豆芽菜
7.6万热度
153收藏
收藏
|
邢伊人淡雅泪
香拌豆芽菜,简单营养颜值高,招待客人有面子
时间: 10-30分钟
食材
绿豆芽
400g
油
适量
盐
适量
青椒
20g
胡萝卜
30g
蒜头
20g
鸡精
3g
生抽
2汤匙
步骤
-
1. 绿豆芽去掉豆壳，然后清洗干净沥水待用 -
2. 青椒、胡萝卜切丝，蒜头切片
-
3. 锅中烧水，水沸后把豆芽菜放放，焯1分钟即捞起放凉
-
4. 炒锅下油，把蒜片煸香，再加入胡萝卜、椒丝炒香
-
5. 这时加入生抽、食盐、鸡精炒匀
-
6. 把炒好的胡萝卜椒丝汁加入装豆芽的盘内
-
7. 搅拌均匀，再装盘即可
小贴士
无技巧。