您的位置: 首页>菜谱分类>酱萝卜皮
酱萝卜皮
6.7万热度
157收藏
成熟
秋季是萝卜丰收的季节,街上萝卜也是好便宜了,几块钱都能带回一大兜,萝卜也舍得去皮啦,但是这不起眼的萝卜皮你可不要丢弃了,将它做成一道开胃小菜,早上用来下稀饭、配馒头,真的是很开胃呢。零成本的一道菜,健康美味,口感还好,绝对值得试试。
时间: 30分钟-1小时
食材
白萝卜
一个
适量
适量
白砂糖
一勺
酱油
一勺
姜末
适量
红辣椒
一个
步骤
  • 1. 白萝卜一个洗干净,晾干
  • 2. 将皮剥下来
  • 3. 白萝卜皮加入一小勺盐抓拌均匀,静置约一小时,用少许冷开水清洗,沥干水分备用
  • 4. 红辣椒去籽,和姜末以及所有的调味料加入处理好的白萝卜皮里,拌匀
  • 5. 精致腌制到隔日即可
  • 6. 成品
小贴士
1、萝卜皮用剥的方法,不带一点肉,吃起来口感更好哦。
2、这道菜比较费时间,在腌制的过程中最好放入冰箱,以免变质。
这道菜的其他做法

酱萝卜皮

775收藏
10.1万热度

酱萝卜

142收藏
4.1万热度

韩式辣萝卜皮

776收藏
7.5万热度

糖醋萝卜皮

175收藏
1.3万热度

蒜香酱萝卜干

125收藏
1.9万热度
热门菜谱

辣炒花甲

26收藏
316.3万热度

凉拌面皮

24收藏
260.3万热度

家常菜

141收藏
207.4万热度

炸油条

112收藏
195.5万热度

小米绿豆粥

1.2万收藏
174.7万热度
相关菜谱