彩蔬一锅炒
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彩蔬一锅炒
时间: 10-30分钟
食材
紫薯
一个
油
适量
盐
适量
青豆
一把
胡萝卜
一个
步骤
-
1. 各种蔬菜都切成和青豆差不多大小的丁 -
2. 烧开一锅水，将蔬菜丁倒进去汆烫，捞出沥干水备用
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3. 油锅烧热，将汆烫好的蔬菜丁倒进去，炒干水分
-
4. 撒入盐
-
5. 翻炒均匀即可出锅
小贴士
1、蔬菜切成和青豆同样大小的丁，汆烫的时候菜的成熟程度一样，口感更好。
2、蔬菜炒干水分即可，不要炒太久哦，油少放点。
2、蔬菜炒干水分即可，不要炒太久哦，油少放点。
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