蚝仔粥
8.1万热度
47收藏
收藏
|
successor坚强
这道菜暂时还没有介绍
食材
大米
2杯
芹菜
2根切粒
香菜
3根切粒
盐
适量
蚝（大）
1斤
瘦肉
1斤
冬菜
适量
香油、胡椒粉
适量
鱼露
适量
步骤
-
1. 1：先用高压锅将粥煮好，然后排气后开盖，再重新开火 -
2. 2：瘦肉切片，待粥重新开火后放瘦肉
-
3. 3：瘦肉下锅约1分钟左右下冬菜和蚝仔。
-
4. 4：煮至小开，进行调味（放盐适量，鱼露适量），然后关火，停留15秒撒香菜和芹菜粒。即可
-
5. 吃时装碗，碗内倒适量麻油和胡椒粉提味，即可食用。此步骤根据个人喜好，可放可不放。
-
6. 鱼露必不可少
-
7. 所有配菜和主料
-
8. 煮好啦……