大头菜炒豆腐丝
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打小就会撩妹辰锟
这个菜是跟妈妈学的
食材
大头菜
半个
干豆腐丝
两小张约90克
猪肉
一小块
葱花，蒜末
适量
步骤
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1. 将食材如图切好 -
2. 爆锅放葱花，蒜末，猪肉
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3. 加入大头菜大火炒，时不时放点水防止干锅，加少量盐，这样有助于菜下水。
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4. 菜炒软后放豆腐丝，加点水继续炒。多炒一会，关火前放入盐调味。
小贴士
我炒菜调料基本只放盐～这道菜要时刻注意不要炒干锅喔！