日本乌贼纳豆 ika natto
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ika natto 乌贼拌纳豆是日本传统的开胃小菜。做起来十分简单,喜欢纳豆的朋友一定不要错过哟!
食材
乌贼刺身
适量
纳豆
适量
wasabi
适量
日本酱油
适量
步骤
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1. 把乌贼刺身切成面条粗细的长条
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2. 把日本超市买来的natto加一点黄色的芥末karashi mustard
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3. 把natto 放在碗底,在摆上乌贼刺身,加一些wasabi和海苔装饰一下。吃的时候倒上一点点日本酱油就可以了。
小贴士
纳豆natto其实是日本传统的发酵食品,有黄豆经过纳豆菌发酵而成,原本黄豆中的蛋白质不可融,经过发酵后就会产生可溶解的氨基酸。所以natto 可以经常使用,对身体很好哟~~~
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