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芽菜蛋炒饭
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悉哀伤的月季
小时候很爱吃的蛋炒饭 长大以后吃的东西多了 也就不那么爱吃了 不过忙起来的时候 炒饭确实方便(里面可以加肉加蛋加各种蔬菜 还是可以觉得是很健康的啦哈哈)
食材
隔夜饭
一小碗
鸡蛋
1个
芽菜(超市里卖的那种宜宾碎米芽菜)
一小勺
小葱、香菜
适量
适量(可以不加,因为芽菜本身就很咸)
玉米油
适量
步骤
  • 1. 鸡蛋打入碗内里 加点盐 掺均匀
  • 2. 锅里倒油 把鸡蛋倒进去 煎泡以后翻面
  • 3. 两面都要煎泡
  • 4. 然后加入芽菜
  • 5. 加入米饭 米饭要用锅铲压均匀 把鸡蛋和芽菜也一起炒均匀
  • 6. 加入小葱和香菜调味 炒匀起锅 我就没有加其它调料了(因为鸡蛋里加了少许盐 芽菜也有味道 足够好吃了)
  • 7. 最后拿一个好看的碗 盛上就可以啦
  • 8. 开始炒到吃完 就10分钟 是不是很快
小贴士
芽菜很咸 不清楚的可以不加盐 重口味的可以边炒边尝一下
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