酸菜蛋炒饭
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恰好心动
小时候最喜欢妈妈炒的酸菜蛋炒饭了，酸菜清香，米饭粒粒分明，酸、辣、香就这样层层叠叠在口中荡漾开来
时间: 10-30分钟
食材
剩米饭
1碗
酸菜
0少许
鸡蛋
1个
青蒜叶
0少许
辣椒粉
0适量
酱油
0.5茶匙
鸡精
0少许
步骤
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1. 酸菜洗净切碎 -
2. 蒜叶洗净切碎
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3. 锅中放油烧热，放入酸菜翻炒几下
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4. 放入辣椒粉翻炒一分钟关火盛起
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5. 锅中放油烧热，磕入鸡蛋炒散
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6. 放入剩米饭炒散
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7. 放入适量的酸菜翻炒均匀
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8. 放入少许的酱油翻炒上色
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9. 放入蒜叶翻炒断生
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10. 放入鸡精翻炒均匀，关火
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11. 成品图
小贴士
无