您的位置: 首页>菜谱分类>自制咸肉
自制咸肉
8.9万热度
14收藏
安和醉江南倦客
会不会很搞笑?会不会太简单?如果有投诉,就找@xanadu_jia吧,她问我怎么做,还怂恿我写菜谱。哈哈哈~
亲会不会买肉常会有点剩余,多放吃不完浪费;省下又不够一顿;放久不新鲜直接扔掉,浪费。
这样自制成咸肉,1.可以用作煲粥,下火滴。加干贝、银杏、淡菜、菜干等等,变化无穷。2.可以起汤底做上汤青菜。3.可以做咸肉炒瓜果时蔬。
食材
瘦肉
吃剩多少就多少
看肉定量
步骤
  • 1. 这个是网上截图,我还不会这样土豪地买肉哈
  • 2. 把肉洗干净。印干水。画面还是来自网络。不过这种肉比较柴,我不喜欢买。我喜欢买“迟板”(不知道文字怎样写,卖猪肉的是这样读。大概是连着扇骨的那些肉)
  • 3. 把盐均匀涂抹肉的表面。
  • 4. 腌制一天后。得咗!成就一块咸瘦肉。
这道菜的其他做法

自制咸肉

16收藏
9.3万热度

自制咸肉

16收藏
7.8万热度

自制咸肉

9收藏
6.9万热度

自制咸肉

34收藏
7.9万热度
热门菜谱

枸杞薏仁茶(苡仁水)

110收藏
657.2万热度

三丝粉利

59收藏
303.2万热度

青椒炒平菇

44收藏
280.6万热度

猴头菇养胃汤

55收藏
230.5万热度

核桃酥

20收藏
214万热度
相关菜谱