肉松奶酪花环面包
6.6万热度
45收藏
收藏
|
甘操陕蠢夭
这个面包其实很百搭，只需把面包胚烤好
然后中间的夹馅按照喜爱夹入就可以了
很快手，适合上班族
这里使用的是8寸蛋糕圆模
然后中间的夹馅按照喜爱夹入就可以了
很快手，适合上班族
这里使用的是8寸蛋糕圆模
食材
高粉
200g
盐
2g
糖
32g
全蛋液
24g
奶粉
6g
水
104g
酵母
3g
黄油
20g
步骤
-
1. 后油法揉至出薄膜的完全阶段 -
2. 放入盆里盖好保鲜膜进行第一次发酵
-
3. 发酵至用手指戳洞，洞口不回缩不塌陷即可排气
-
4. 平均分割成12个小面团，滚圆，盖上保鲜模松弛15分钟
-
5. 排气，整理成圆形，排放入模具。使用蛋糕圆模是不粘的可以直接放入，如果不是不粘的模具，就需要抹油撒粉哈
-
6. 进行第二次发酵，发酵至两倍大
-
7. 烤箱预热180度，面团表面刷上蛋液，放入烤箱烤20分钟左右
-
8. 出炉放凉后。在小面团中间用面包刀割开一个口，但不要割断，抹上奶酪酱或者其他自己喜爱的酱料，再夹上肉松就好了。
-
9. 。
-
这道菜的其他做法
-
自制“奶酪花环面包”,孩子拿到学校,同学们都“抢”着吃
1.2万收藏10.6万热度 -
【手工美食】香酥奶酪花环面包
103收藏3.3万热度 -
冷藏发酵奶酪花环面包
105收藏2.2万热度 -
柠檬奶酪花环面包
105收藏2.3万热度 -
奶黄花环面包
20收藏6.8万热度
-
热门菜谱
-
可乐鸡翅
30收藏663.1万热度 -
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
西葫芦酿肉夹
33收藏480.6万热度 -
酸辣猪肝面
39收藏236.9万热度 -
虎皮青椒
88收藏235.8万热度
相关菜谱
-
肉松全麦花朵面包
jun__6.5万热度90收藏 -
淡奶油花环面包
荀南蔷北薇1.2万热度191收藏 -
奶油奶酪花朵面包
求雪柏买3.6万热度178收藏 -
椰蓉乳酪花环面包
忐忑infer8.1万热度775收藏 -
【原创首发】豆沙馅花环面包＆辫子面包
亦枫天屎的翅膀1.9万热度156收藏 -
奶香花环面包
夏有森光暖3.6万热度168收藏 -
【浓浓圣诞味】珍宝肉桂花环面包
高岑化9万热度44收藏 -
豆渣的花样年华——黑豆枸杞花环面包
唐僧summary8035热度175收藏