自从买了厨师机，整面包的频率高了很多，比起蛋糕来，面包低油低糖吃得比较放心。玩面团的感觉很好，不是说面团都是有生命的么。努力学着开始去了解面团的习性，慢慢从基础开始。虽说了有厨师机，但是还是最好先从手工揉面开始，了解每个状态面团的手感和状态。面包咬下去很浓郁的芝士味道，松软柔韧，很好吃的。