泡菜煎饼
13.4万热度
30收藏
收藏
|
污秽
在韩国，泡菜是三餐必不可少的小菜，并且以泡菜为辅的汤水饼面也常常出现在日常餐桌。纵观韩国料理制作简单，用时短，油烟少的特点，细想来正是现代健康饮食观所提倡的。
食材
泡菜
60克
面粉
120克
猪肉
70克
洋葱
1/2只
水
120ml
步骤
-
1. 猪肉剁成细末，泡菜切成细粒，洋葱切细 -
2. 面粉倒入水
-
3. 调成稀糊
-
4. 依次加入猪肉末、泡菜末、洋葱末及泡菜水
-
5. 拌匀
-
6. 用平底锅煎
-
7. 成两面金黄色即可
小贴士
1、猪肉末不需要太多，以免煎不熟
2、不需要加盐，泡菜水的咸味已经够了
3、如果口味太重，可以另用沾酱
2、不需要加盐，泡菜水的咸味已经够了
3、如果口味太重，可以另用沾酱