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泡菜煎饼
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海风铱嘫懵懂
酸辣爽口的辣白菜加上香香鸭肉的泡菜煎饼真是好吃到泪流满面,有木有啊?赶快学习一下吧,让你家的鸡蛋饼与众不同~
时间: 10-30分钟
食材
面粉
200g
鸡蛋
3个
辣白菜
40g
鸭肉
50g
适量
适量
适量
步骤
  • 1. 将鸡蛋加葱花、少量盐拌匀
  • 2. 加入面粉、适量清水和成面糊
  • 3. 加入切好的鸭肉丁、辣白菜丁、辣白菜汤拌匀
  • 4. 搅拌好的面糊
  • 5. 锅里放少许油倒入面糊摊平
  • 6. 翻面,煎至两面金黄的时候出锅
  • 7. 可以开吃喽~
小贴士
1.面糊不能太稠也不能太稀,太稠摊不太开,太稀了容易碎,其中的奥妙自己掌握吧O(∩_∩)O~
2.少加或者不加盐,因为泡菜水是咸的;如果口味太重,可以另用沾酱。
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