韩式泡菜萝卜
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十九度软
想做韩式泡菜，可瞅瞅原料和做法还真是有点小麻烦。鱼露、海盐、韩式辣椒面，家里一样也没有，网购?等不及了，干脆换个方式做做试试吧。做法虽然简单的很，原料也是家里有啥用啥，可口味一点也不差。
爽口又下饭，过节吃多了大鱼大肉，来点泡菜提提胃口吧。
爽口又下饭，过节吃多了大鱼大肉，来点泡菜提提胃口吧。
食材
白萝卜
一个
白砂糖
适量
盐
适量
辣椒面
适量
面粉
两勺
凉水
半杯
菠萝
两块（可不放或换成梨丝）
蒜
一头
姜
拇指大小一块
韭菜
一小把
香葱
一小把
步骤
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1. 白萝卜去皮 -
2. 切成小块放4－6勺盐搅拌均匀盖盖腌2个小时，萝卜腌至出汤表面变软就是腌好了清水冲水后沥干水分
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3. 蒜切末姜切末备用
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4. 韭菜香葱择洗干净切成小段
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5. 面粉＋半杯凉水搅拌均匀至完全没有面疙瘩成面汤状，小火加热炒成面糊糊
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6. 面糊糊、蒜末、姜末、韭菜、香葱、辣椒面、糖菠萝混合
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7. 拌入萝卜拌匀
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8. 盖盖放置阴凉的地方两天后可食用
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