韩式白菜萝卜炖鲫鱼
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一灯大师
韩式白菜萝卜炖鲫鱼，鲫鱼味道鲜美，营养丰富
时间: 30分钟-1小时
食材
鲫鱼
500g
油
适量
盐
半勺
味精
半勺
生抽
1勺
韩式辣酱
2勺
白菜
100g
萝卜
100g
葱
适量
蒜
2瓣
步骤
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1. 老爸钓来的野生小鲫鱼，清理干净，洗净备用 -
2. 葱切碎
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3. 蒜切末
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4. 韩式辣酱准备好
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5. 热锅凉油，下入葱碎，爆香
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6. 下入鲫鱼翻炒
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7. 下入生抽，花椒粉翻炒均匀
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8. 加入适量水，没过鱼身即可
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9. 加入韩式辣酱搅拌均匀
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10. 大白菜切成小段
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11. 将白菜倒入锅内
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12. 下入萝卜片
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13. 开大火烧开后转中火炖30分钟后撒蒜末烧炒即可出锅
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14. 装盘
小贴士
鲫鱼一定要清洗干净，否则有鱼腥味，大火鱼，文火肉，炖鱼可以火烧大些，中火，韩式辣酱可以换为各种其他酱！