瓜子酥
6.7万热度
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谋怪手访涎
很薄脆的瓜子酥，每次带出去给朋友都要认真保护它～～
⊙▽⊙非常简单方便，完全没技巧的。
150度至黄金色约12～15分钟。
瓜子仁可换至芝麻。
⊙▽⊙非常简单方便，完全没技巧的。
150度至黄金色约12～15分钟。
瓜子仁可换至芝麻。
食材
低粉
45G
蛋白
50G
色拉油
50G
糖粉（细糖）
50G
烤过的瓜子仁
适量
步骤
-
1. 蛋白加糖粉搅匀不用打发，分别一一加入其他材料即可～ -
2. 面糊平摊在油布上，洒上烤好的瓜子仁。我用小汤匙摊平厚薄尽量一至。
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3. 150度烤至金黄色～
小贴士
1记得蛋白不用打发
2做好的面糊摊薄时尽量厚薄一致，否则不能同时出炉
3喜欢瓜子仁的多放些
4面糊需要用油布防粘，并好取～
自己备注一下：自己两个烤箱，大那个烤箱温度偏高140度刚好金黄；而小那个温度低160度才金黄～
2做好的面糊摊薄时尽量厚薄一致，否则不能同时出炉
3喜欢瓜子仁的多放些
4面糊需要用油布防粘，并好取～
自己备注一下：自己两个烤箱，大那个烤箱温度偏高140度刚好金黄；而小那个温度低160度才金黄～