开心果抹茶曲奇
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如焚goodness
在欧美，过节时，为了向爱人和朋友表示心意和尊敬，女孩子会前往曲奇作坊，在导师的督导下，亲自烘焙味道诱人的曲奇送给他们。
一起做一份美味下午茶吧，蔓延的绿色，也可做伴手礼~
一起做一份美味下午茶吧，蔓延的绿色，也可做伴手礼~
食材
玉米淀粉
30g
低筋面粉
100g
抹茶粉
6g
黄油
95g
糖粉
45g
鸡蛋
1个
开心果
适量
步骤
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1. 开心果切碎，备用 -
2. 将玉米淀粉（30g），低筋面粉（100g），抹茶粉（6g），混合，过筛
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3. 黄油95g室温软化，与糖粉45g，混合。搅拌均匀
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4. 打蛋机打至发白，全蛋液分3次加入黄油中
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5. 加入过筛好的抹茶粉，翻拌，混合均匀
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6. 装入裱花袋，挤出曲奇，加上开心果碎，稍微按压
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7. 放入烤箱，165℃，20分钟。完成
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