您的位置: 首页>菜谱分类>【柏翠幸福烘焙】抹茶曲奇
【柏翠幸福烘焙】抹茶曲奇
2.5万热度
184收藏
绿豆crash
【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】最是那么一点翡翠绿惹人心动,清香的茶香味,引人无瑕想象。第一次在老公面前做饼干的时候,老公还嘲笑我做的能不能吃,出炉后吃的比谁都欢快。从来不爱吃甜品的他居然说出很好吃的赞美话。此款抹茶曲奇推荐给抹茶控们。
时间: 10-30分钟
食材
黄油
88g
糖粉
54g
低筋面粉
121g
抹茶粉
13g
鸡蛋液
50g
步骤
  • 1. 准备材料
  • 2. 黄油加糖粉打发
  • 3. 分次加入鸡蛋,继续打发
  • 4. 打发后加入筛好的低筋粉和抹茶粉
  • 5. 用橡皮刮刀混合均匀
  • 6. 装入裱花袋,用曲奇花嘴
  • 7. 挤在烤盘上,然后送入预热好的上下火170度的烤箱内,20分钟左右出炉
  • 8. 出炉,晾凉后很酥脆
小贴士
1.加鸡蛋液的时候一定要分次加入,每次加入的鸡蛋液和黄油混合了再加入下一次
2.烘烤的时候,注意饼干上色的情况,不要上色颜色太深,以免影响抹茶的颜色
3.晾凉后注意装入饼干袋密封保存保持酥脆的口感
这道菜的其他做法

【柏翠幸福烘焙】抹茶曲奇

194收藏
3.8万热度

【柏翠幸福烘焙】香草曲奇

155收藏
1.3万热度
热门菜谱

糖醋核桃鸡丁

119收藏
509.2万热度

萝卜丝素馅包子

120收藏
313.3万热度

洋葱炒香肠

22收藏
251.2万热度

豆角炖小土豆

25收藏
236.1万热度

玉米面发糕

28收藏
169.6万热度
相关菜谱