【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】抹茶粉还有不少，已经开袋了，担心坏了，于是加到面包中了，虽然颜色不太好看，但是味道不错，一股淡淡的茶香。每次做面包都是手工揉面，从来没有揉出过手膜，在好豆查询看到很多人都在用用爱和自由的方子，我也借鉴了下，只是对原方子稍微改动了一下，将高筋粉全部换成普通面粉，黄油换成植物油了，没想到还揉出漂亮的手膜的啦！真是太开心了，哈哈……真是要好好感谢爱和自由老师呢。
我是晚上十点发面，早上用的，东北天冷，直接放在阳台上就可以了，晚上睡觉的功夫面就发好了。
爱和自由的原方：酵头面团：高粉210克，低粉90克，糖24克，酵母6克，水240克。
主面团 ：高粉210克，低粉90克，糖96克，奶粉24克，蛋90克，水54克，黄油72克，盐1+1/2勺。