无油黑芝麻蒸糕(Black Sesame Steamed Sponge Cake
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裴春蝶裴
今天是母亲节,很遗憾没有办法回到妈妈身边,但还是做了一个无论会不会做饭,都可以做到的适合妈妈吃的健康素糕,祝所有的妈妈节日快乐。
20*12长方形烤盘
3-4人份
20*12长方形烤盘
3-4人份
食材
黑芝麻粉
30克
金棕糖(或红糖)
100克
无铝泡打粉
1大匙
全麦面粉
200克
水
250ML
步骤
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1. 全麦粉过筛, 和黑芝麻粉、泡打粉混合均匀;
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2. 糖放入水中溶解,然后倒入粉的混合物中,搅拌均匀;
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3. 在模具内部铺上一层耐热的保鲜膜,倒入搅拌均匀的面糊,冷水上蒸锅蒸25-30分钟,插入一根竹签取出是干净的即熟透。
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