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烧烤芸豆
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我不是懒狗
烧烤芸豆哦,烧烤店的味道,好吃,经济实惠的呢,欢迎大家试试看哦
食材
芸豆架豆王
1斤
蒜蓉辣酱
2匙
耗油
1匙
甜辣酱
3匙
芝麻孜然
适量
少许
白糖
1大匙
适量
步骤
  • 1. 将芸豆去线,掰成段,清洗,然后放入冷水焯熟。
  • 2. 调制汤汁,取出小盆,放入甜辣酱,蒜蓉辣酱,少量耗油,一勺糖,少许水,搅拌均匀。
  • 3. 搅拌后调料汁
  • 4. 调料汁
  • 5. 油锅放入少许油,加热后将焯熟晾干的芸豆放入锅中,中小火翻炒,直至芸豆煸炒干,微微有焦的感觉,然后放入孜然芝麻继续微炒一会。
  • 6. 放入孜然芝麻炒一会后就可放入勾调的调料,放入后迅速翻炒至均匀即可出锅。
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