烧烤味豆腐乳
5.4万热度
775收藏
收藏
|
蓬霏琅咫天涯
川味腐乳多为麻辣
时间: 1-2小时
食材
毛豆腐
5块
烧烤料
30g
白酒
25ml
盐
9g
步骤
-
1. 用料 -
2. 将盐加入烧烤料中
-
3. 混合均匀
-
4. 将毛豆腐放入白酒中滚一圈
-
5. 再放入调味料中滚一圈，沾裹上调料
-
6. 放入瓶中，直至全部装完
-
7. 将剩下的白酒倒入剩下的调料中，搅拌均匀
-
8. 淋在瓶中豆腐乳上
-
9. 盖紧盖子，密封存放5-7天
-
10. 入味后即可食用
小贴士
毛豆腐一般在市场上可以买到，也可以自制，不过相对费事一些。
调味料可以根据自己的喜好增减调整
调味料可以根据自己的喜好增减调整
-
这道菜的其他做法
-
川味豆腐乳
5收藏10.9万热度 -
烧烤臭豆腐
29收藏12.7万热度 -
烤箱版 锡纸烧烤嫩豆腐
44收藏13万热度 -
烧烤味干豆腐
755收藏13.1万热度 -
烧烤味孜然土豆片
75收藏8.2万热度