烧烤味土豆片
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乄续约这一段情侯
【烧烤味土豆片】：不用明火烧烤，照样品味烧烤佳肴。
时间: 10分钟内
食材
土豆
500g
油
适量
盐
适量
芝麻
适量
辣椒粉
适量
孜然粉
适量
五香粉
适量
步骤
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1. 主料：土豆500g 调料：盐、芝麻、辣椒粉、孜然粉、五香粉。 -
2. 土豆洗净，切片。
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3. 放入淡盐水中浸泡20分钟。 然后捞出沥干水分备用。
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4. 锅烧热油，放入土豆片炸制；炸至土豆片脱水、定型后捞出。
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5. 提高油温。把油烧制7-8成热，放入定型的土豆片，复炸一次。 炸制土豆片呈金黄色，即可捞出。
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6. 装盘后，撒上盐、辣椒粉、孜然粉、五香粉、芝麻。拌匀即可食用。
小贴士
土豆片切的越薄越好。
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