蜜枣红烧肉
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食材
五花肉
1千克
蜜枣
500g
八角
适量
香叶
适量
老抽
适量
冰糖
适量
姜片
适量
葱花
适量
盐
适量
步骤
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1. 先把猪肉放入锅中加水煮成七八分熟的样子，捞出切成麻将大小，刚刚忘了拍照了 -
2. 准备无壳蜜枣
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3. 煸炒成五花肉表面微微发黄，加入老抽，冰糖，盐
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4. 加入蜜枣和姜片，小火炖40分钟
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5. 转大火，边炒边收汁至浓稠即可
小贴士
用水煮五花肉是为了让红烧肉煮好以后口感更好
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