葡萄干山药糕
6万热度
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安和醉江南倦客
无油,无淀粉添加的健康食品!
食材
山药
半根
葡萄干
少许
糖
可不加
步骤
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1. 山药去皮,放入高压锅。为了多快好省呐,用蒸的不知等到猴年马月!能多大根,就多大根,以减少水分~
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2. 可以煮久一些,这样就会软很多啦。煮好了就打捞出来,沥干水。
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3. 先用勺子什么的把山药弄碎碎,然后拿个食品袋子,把山药碎放进去。捶捶捶,按按按,一下子就成泥了!
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4. 成泥之后,在放入葡萄干,尽量揉均匀一些就好了。
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5. 乘热,用模具按压成型即可。有葡萄干,貌似有点毁容的感觉啊……
小贴士
根据口味,可选择放不放糖,山药本来也挺甜的。这个东西,用高压锅,真心好呐!这个,挺适合老人小孩的~